8/6/11

Excelentes sandwiches para ciclistas hambrientos (entrada dedicada a Carlos)

Si te vas a dejar engañar por algún "amigo" que te invita a dar "un paseillo por los puertos" con la bici y que quizá dure todo el día más te vale ir bien preparado y llenar la mochila de este tipo de "material":

Cuando te sometes a grandes esfuerzos eres un motor con muchas revoluciones, y por lo cual necesitas un super combustible!

CUANDO SE TRATA DE COMBUSTIBLE, un humilde sándwich puede ser la salvación de un ciclista. No sólo cabe perfectamente en una de las bolsitas del jersey además es fácil de manipular con una sola mano, sumado a esto puede ser personalizado para satisfacer cualquier necesidad nutricional. Incluso tiene una historia en las carreras más famosas del deporte:

En la etapa 15 de 1975 del Tour de Francia, el australiano Don Allan bruscamente se bajó de su bicicleta y se negó a continuar sin un piñón de 25 dientes, una cerveza y un sándwich de pollo. El mecánico del equipo sólo tenía un piñón de 24, pero los espectadores le brindaron una copa de vino y el bocadillo que él quería. Satisfecho, Allan terminó la etapa.

Probablemente no recibirás un pedazo de pan partido con la mano de una persona en carretera, por lo que hemos escogido cinco sándwiches llenos de nutrientes para ciclistas hambrientos. Ya sea una poderosa mezcla de carbohidratos que te darán energía o una carga de proteína como reparador muscular, de la forma que se mire, un sándwich puede satisfacer todas tus necesidades de combustible.

5 deliciosas recetas de sandwiches para ciclistas

Veggie Pita
Alto contenido de fibra, la opción sin carne que reemplaza los electrolitos perdidos La mitad de un pan pita de trigo entero lleno de puré de garbanzos 2 cucharadas de ajo, 1 hamburguesa de frijol negro (se puede sustituir el queso de soja cocido al horno o setas portobello), un corte de queso Colby-Jack bajo en grasa, 1 / 4 de aguacate (en rodajas), 1 / 4 de taza de rúcula, 3 cucharadas de zanahoria rallada 395 calorías, 16g de grasa carbohidratos, 44g, 12g de fibra, proteína 24g, 942mg de sodio
Crujiente Ensalada de Atún
Bajo en grasa, post-ride, excelente comida de recuperación con un aumento equilibrado de hidratos de carbono y proteínas. Combina 1 / 2 taza de atún, 1 / 4 de taza de manzana picada, 2 cucharadas de Dijonnaise y 2 cucharadas de almendras tostadas en rodajas, 339 calorías, 9 g de grasa carbohidratos, 31g, 5g de fibra, proteína 27g, 934mg de sodio

Arrollado de Banano-Nutella
Arrollado de trigo integral untado con 2 cucharadas de Nutella, 1 cucharada de queso crema batida, 1 cucharada de almendras tostadas, y un banano pequeño (en rodajas) 493 calorías, 21g de grasa carbohidratos, 70g, fibra de 6 g, 10 g de proteínas, sodio 329mg

Picante Ciabatta de Turquía
Alto contenido de proteínas, viajando sin complicaciones... 1 cucharada de Ciabatta, 1 / 4 taza de hojas de espinaca baby, 2 onzas de pavo, queso mozzarella en rebanadas descremado y 3 rodajas de pepinillo 378 calorías, 15g de grasa carbohidratos, 43g, fibra 2g, 24g de proteínas, 1,338 mg de sodio
Mantequilla de maní, tocino y miel
Explosión de energía salado-dulce. Dos rebanadas de pan tostado con pasas con 2 cucharadas de mantequilla de maní, 2 cucharaditas de miel, y dos tiras de tocino crujiente (partir a la mitad) 410 calorías, 22g de grasa carbohidratos, 45 g, 4g de fibra, proteínas 15 g, sodio 353mg

Compra una paquete de bolsas ziploc para cargarlos en tu jersey o deja listo los ingredientes para preparlos despues de ese ride y de seguro querrás llegar a casa pronto.

Entrada vista en PuroMTB

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